每个城市都有它的特色美食，这些美食都是来自平凡之手，它是这个城市的一种文化、记忆。四会也不例外。

　　在四会，这些美食都是百吃不腻，吃了还想吃。有人如此说：爱四会，从美食开始。

　　茶油鸡

  

　　到了四会不可不试的美食就是是茶油鸡 ,茶油鸡是鸡中上品, 野山茶油是中国特有的珍稀食用油,具有特殊的油香。它产量极少，是茶油中的珍品。用茶油烹饪的茶油鸡具有鲜香、嫩滑、无腥味的特点是四会的一大名吃。

　　无笃石螺 

  

　　无笃石螺又称“仙螺”，外形似普通石螺，但较细长，颜色青灰较普通石螺为深，最大特点是螺壳尖端像是被人铰去后用水泥堵上，以其口感韧肖、肉味鲜美而为各地食客所称道，有“不尝仙螺不算到了四会”之说。

　　濑粉 

  

　　四会濑粉，俗称粉仔，据说是源自清塘民间。这一碗碗看似平淡无奇的“粉仔”居然在四会已经“生活”了几百年了，这足以证明四会人对这味道的难忘！

　　威整云吞 

  

　　说起云吞面，它是广东省汉族特色小吃，属于粤菜系。而在四会威整镇，云吞面的味道也是一流的，可谓是众多地区中云吞面的佼佼者。富有嚼劲的竹升面，超薄超滑的云吞皮包裹着新鲜的猪肉和小虾米，一口一颗，最后喝上一口香浓的骨头汤，简直是完美啊！ 

　　窝粉 

  

　　四会江谷窝粉的名称是由它的制作工具窝篮而来的。它吃起来爽口弹牙，一点都不粘牙，柔韧性十足而又嫩滑。

　　烧肉 

  

　　地豆镇盛行吃自家烧制的炭烧肉。每逢“墟日”，各家就宰杀自己饲养的猪，用木炭烧制，烧得差不多的时候，就拿到市集上边烧边卖，因为烧得皮脆肉嫩，吃起来甘香可口，肥而不腻，所以很多人都会循着味道前来购买。

　　白沙笋 

  

　　白沙竹笋是四会白沙村的特产，村民利用绥江河畔特有的沙绵土壤培育鲜笋，夏季收获，笋体大肉多，鲜嫩爽脆。作菜肴或佐料都符合，切成薄片，与鸭肉、猪肉片焖制，爽口清香，有开胃的作用。（四会电视）