时间:2018-01-10 来源:四会文明网 责任编辑:何振宇
会上,市食品药品监督管理局执法人员详细讲解了餐饮服务“明厨亮灶”建设规范指引,并结合日常监管中发现的问题,有针对性地开展食品安全培训。
随后,市教育局副局长卢贵洪指出,学校食堂食品安全关系到祖国花朵的身体健康,希望各学校要进一步深化认识、克服困难、主动整改,奋力达到创建标准。
最后,市食品药品监督管理局副局长邓健杰对餐饮服务“明厨亮灶”建设工作作动员讲话,提出要全面深入地推进“明厨亮灶”工程,2017年重点保障学校食堂和大型餐馆的“明厨亮灶”实施率达到100%,同时强调贯彻落实习近平总书记对食品安全工作作出的重要指示,坚持“四个最严”,坚决实施餐饮“明厨亮灶”,增强食品安全监管统一性和专业性,提高餐饮业质量安全水平,严防、严管、严控食品安全风险,调动积极性,协力推进我市“明厨亮灶”工作再上新台阶。(四会市食品药品监管局)